vemaybaygiare23
Hoạt động cuối:
21/3/17
Tham gia ngày:
21/10/16
Bài viết:
379
Đã được thích:
0
Điểm thành tích:
16
Giới tính:
Nữ
Sinh nhật:
16/10/84 (Tuổi: 35)

Chia sẻ trang này

Share

vemaybaygiare23

Thành viên mới, Nữ, 35

vemaybaygiare23 được nhìn thấy lần cuối:
21/3/17
    1. Hiện tại không có tin nhắn trong hồ sơ của vemaybaygiare23.
  • Đang tải...
  • Đang tải...
  • Giới thiệu

    Giới tính:
    Nữ
    Sinh nhật:
    16/10/84 (Tuổi: 35)

    Chữ ký

    Nếu có dịp đến khu vực đằng sau chợ Bàn Cờ (hẻm 51 Cao Thắng, quận 03) vào đầu buổi chiều, bạn sẽ gặp thiếu gì quán ăn hấp dẫn. Có hẳn một bãi gửi xe nhỏ để thực khách cũng có thể an tâm nhẩn nha kiếm tìm món ăn mình thích, từ cháo Tiều, hủ tiếu, chè Tàu, gỏi cuốn, ốc, bánh ướt... trong số ấy dị biệt nhất là quầy bánh Huế trước cửa số nhà 51/75.

    Điểm dễ nhận thấy nhất vào khung giờ du lịch của quầy bánh Huế này là cả chủ lẫn nhân viên đều hấp tấp, luôn tay xếp các món bánh Huế vào dĩa để kịp phục vụ số đông tân khách.




    Dĩa bánh Huế thập cẩm rất hấp dẫn, ăn kèm với bánh mì chiên, chả cây và nem chua nướng





    Một dĩa bánh Huế thập cẩm nơi đây bao gồm bánh bèo, bánh nậm và bột lọc, ăn kèm với chả cây và nem chua nướng. Phủ lên phía trên là một lớp mỡ hành hấp dẫn cùng với bánh mỳ chiên (tương tự như quầy bánh Huế trong chợ Cũ hay quán 18A Cao Bá Nhạ cùng ở quận 01).

    Dĩa bánh dọn ra rất thú vị, chỉ việc chan thêm nước mắm nam ngư với ớt xanh là đủ ngon rồi. Có khách khứa cho rằng vị nước mắm ở đây hơi ngọt đối với cách ăn bánh Huế chính gốc. Nhưng cũng đúng thôi, vì bán ở sài thành nên "chiều lòng" người địa phương cũng là 1 cách để say đắm thêm nhiều thực khách.




    Nem chua nướng chính là món "bắt buộc gọi" khi đã đến đây



    Điểm nhấn của dĩa bánh Huế thập cẩm chính chính là món nem chua nướng ăn với. Có hẳn một người tức trực bên lò nướng để đáp ứng vây cánh đại lý cấp 2 vé máy bay đường Lê Quang Định quang khách luôn từng trải món nem quyến rũ này. Bếp than hồng để nóng đỏ, để trên là những miếng nem xiên que tỏa mùi thơm dịu thật hấp dẫn. Đã trót đến đây ăn bánh Huế mà không gọi món này thì thật là không mong muốn.

    Chỉ hơi tiếc là bán trong chợ nên hàng quán hơi lụp xụp và trợ thời, khách ngồi nhiều khi tràn ra cả lối đi. Mong sao tổ chức chính quyền địa phương tương trợ thêm những loại hình marketing thích đáng cho những khu thực đơn ăn uống nhiều năm này.



    Món Huế tự khi nào đã biến thành một trong những phần của cuộc sống ăn uống thành phố sài thành. Đến đây mà hẹn hò đi ăn bánh Huế là chuyện rất thông thường (và có nhẽ sẽ không có chuyện ra Huế tìm ăn... hủ tiếu hay cơm tấm sài thành!). sướng tê và cởi mở, người thành phố sài gòn luôn chuẩn bị chào đón mọi phong trào, thiên hướng... và biến nó thành 1 phần của TP này.